jeudi 13 août 2015

Du pain made in DDU

DDU est une base française. Donc, qui dit pain, dit baguettes. Elles sont pétries puis cuites sur place. Tous les jours ? Non, une fois par semaine et le surplus est congelé. Mais nous bénéficions chaque jour de baguettes, parfois encore tièdes, qui accompagnent nos repas.
Pétrissage
La baguette
Baguettes
Dans le four

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